Nacido en Singapur para los reporteros gráficos
chinos para la Agencia de Información de EE.UU., se trasladó a Hawaii a
los 10 años. Foo pasó su primera infancia navegar por la costa sur de Oahu . Su
familia se mudó varias veces durante su adolescencia, pero en última instancia,
Foo regresó a Hawai justo antes de terminar la escuela secundaria.Continuó el
surf a lo largo de sus años de adolescencia y en 1977 se unió a un Tour
profesional de surf, el IPS World Tour. A principios de la década de 1980,
Foo salir del IPS World Tour, dejó de competir, y comenzó a navegar por la
bahía de Waimea , un famoso surf de olas grandes lugar en la
costa norte de Oahu. La pasión de Foo para navegar por grandes olas le
llevó a navegar hincha más y más grandes.
Muerte accidental en Mavericks
El 23 de diciembre de 1994, Foo murió en un accidente de
surf en Mavericks , un lugar gran ola de surf en Half Moon Bay ,
en el norte de California . Revista Surfer escribió que Foo fue
privado de sueño después de llegar a California en un vuelo nocturno para el
oleaje. Durante el despegue en una ola estimada en 18 a 20 pies (escala de
Hawai), Foo experimentó un wipeout aparentemente inocuo que resultó en su
ahogamiento. El wipeout fatídico fue fotografiado desde al menos dos
ángulos, y muestra lo que cae hacia delante en la parte inferior de la ola. La
presunción más popular es que la resaca correa de Foo había enredarse en las
rocas, con las corrientes impetuosas una segunda ola que pasa por encima
impidiéndole desenganchar la correa de tobillo y llegar a la superficie. Esta
teoría fue validado cuando surfista profesional Mike Parsons, quien acabó en la
siguiente ola, dijo que entró en contacto con algo, posiblemente Foo, como se
le caía sobre el agua. Su cuerpo fue descubierto todavía atado a la parte
trasera rota de su tabla, dentro de la laguna de Pillar Point, más de dos horas
después de que se había ido abajo en esa ola fatídica. La muerte de Foo
sacudió la comunidad surf de olas grandes, como uno de sus pilotos famosos
habían muerto. El 30 de diciembre, más de 700 personas llegaron a la bahía
de Waimea en Hawaii para su funeral. Aproximadamente 150 surfistas remando
en la bahía y formaron un gran círculo. Uno de los participantes, que
transportaba un contenedor con las cenizas de los Foo, remando hacia el centro
del círculo y colocar las cenizas en el mar. Un segmento de la película Riding
Giants documentó la muerte de Foo en Mavericks.